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炸鸡调料的相关介绍

点击次数:   更新时间:19/06/27 17:13:06     来源:www.zctwp.com 分    享:

      接下来,炸鸡腌料厂家也废话少说,就严明扼要的为大家介绍炸鸡调料的相关知识:
  炸鸡调料,传统意义上的西式炸鸡调料包括三种:炸鸡裹粉、炸鸡腌料和蘸酱料三种组成。其中,炸鸡腌料是腌制用的,一般需要腌制12小时以上,这样味道才好。腌制完后使用炸鸡裹粉,裹完粉后进行油炸。蘸酱料用来调味。炸鸡裹粉、腌料和裹酱都可以根据味道不同进行定制和生产。
  1、炸鸡裹粉主要成分有:小麦粉、大米粉、食盐、味精、花椒粉、辣椒粉、酵母抽提物、食用香料。
  2、炸鸡翅做法:
  3、调料:酱油、蒜泥、酒、炸鸡配料、盐、柠檬汁、料酒
  4、做法:
  (1)将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右;
  (2)将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅上;
  (3)在煎烤盘上涂抹一层黄油,并将鸡翅逐一放入煎烤盘中10分钟即可。
     以上内容就是炸鸡腌料厂介绍的相关知识,如果您还有其他需要了解的都可以与我们联系。

         

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