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鸡排怎么做才好吃

点击次数:   更新时间:18/10/16 17:10:10     来源:www.zctwp.com 分    享:

  关于鸡排的做法很多人问鸡排外裹粉厂家,接下来就为大家详细介绍以下:
  选择鸡脯肉时;选择个头大一些的肉扎实。将鸡脯肉冲刷洁净备用。
  取一个大一些的盘子,倒入淀粉、嫩肉粉在盘中。鸡脯肉双面均匀的粘上淀粉和嫩肉粉。
  用刀背给鸡脯肉“松背”,将刀背击打鸡脯肉至体积约为原鸡脯肉的1.5-2倍。
  味极鲜是个好东东,怎么能少了这位主。将鸡脯肉放入冰箱腌制24小时入味。
  将击打好的鸡脯肉放进碗中,倒进料酒和少量的油。
  胡椒粉别忘了,增香效果不错哦~
  放进生姜粉1勺,避掉鸡脯肉的腥味。
  放入少量的生抽,生抽有一定的咸味,假如喜爱多放入生抽,盐就少放一些,同理相反。
  辣椒粉1勺。其实我没有依照外卖的大鸡排来配料,美食实际上就是合适自己的口味。
  选择粗一些的面包糠,双面均匀的粘上面包糠。用粗的面包糠煎炸外酥里嫩;孩子喜爱吃酥脆的口感。
  锅中放入清油,油量能淹没鸡脯肉就好,油烧至6成热时,将大鸡排放入油锅中煎炸至双面焦黄即可。

  本文由鸡排外裹粉厂家提供,更多相关内容请关注我们的官方网站。

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